炖煮章鱼足怎么做好吃？ 材料：章鱼足1磅、洋葱1个、胡萝卜2根、芹菜2根、蒜2瓣、白葡萄酒1/2杯、鸡汤1杯、番茄酱1/4杯、香草1汤匙、盐和胡椒粉适量。 步骤：章鱼足洗净切小块，洋葱、胡萝卜、芹菜切丁，蒜切碎。锅中加热2汤匙橄榄油，中火，加入洋葱、胡萝卜、芹菜和蒜翻炒至软化。倒入白葡萄酒，大火煮至液体几乎蒸发，加入鸡汤、番茄酱、香草、盐和胡椒粉，放入章鱼足，盖上锅盖，小火炖煮45-60分钟至章鱼足变嫩。将炖煮液搅拌至顺滑，章鱼足放回锅中，再次加热至沸腾即可。

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